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Salumi , bistecca... e buon vino... ! Ore 9,30 partenza per Montone
| | Visita ad una azienda agricola e di allevamento ovini ed al caseificio artigianale | | Ore 11,00 Visita guidata di Montone antico Borgo Medioevale della Valtiberina umbra e della bottega del Fabbro con dimostrazione alla forgia ed incudine. | Ore 13,00 pranzo presso un agriturismo ed allevamento Chianica con menu tipico: bistecca alla fiorentina, saumi e formaggi.
| Ore 15,30 Rientro a Sansepolcro e visita alla Pinacoteca dove è conservato il famoso dipinto di Piero della Francesca "La Resurrezione"
| | Ore 19,00 Rientro in hotel | Ore 20,00 Cena in ritorante tipico del centro storico
| Ore 23,00 Rientro in hotel
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